gastronomie

3 Resultaten / Pagina 1 van 1

BonAmb sommelier Enrique Garcia Albelda

Gusto

BonAmb sommelier Enrique García Albelda – een leven gewijd aan wijn en emotie

De lucht in de wijnkelder van BonAmb heeft iets sereens. Een lichte, koele stilte hangt tussen de houten vaten, alsof zelfs de tijd hier zachter ademt. Aan de wand staan rijen flessen als soldaten in rust. Voorzichtig tilt de innemende sommelier van BonAmb – een man met de rustige passie van iemand die leeft voor zijn vak – een fles op, bekijkt het etiket alsof hij naar een oude vriend […]

today06/10/2025

Oktober Wijnmaand

Costa Lifestyle

Oktober Wijnmaand: de costa’s in het teken van de vendimia

Oktober staat bij The Sound Of The Costa in het teken van wijn. Aan de Costa Blanca en de Costa del Sol markeert de vendimia, de druivenoogst, het moment waarop de zomer wordt afgesloten en de wijnmakers hun werk beginnen. Voor de bewoners is het meer dan een landbouwtraditie: het is een feest van ontmoeting, samenwerking en trots. Met deze introductie trappen we oktober af als Wijnmaand en geven we […]

today01/10/2025

Alicante

Alicante is Spaanse hoofdstad van de Gastronomie 2025

Alicante is verkozen tot de Spaanse Hoofdstad van de Gastronomie 2025. Hiermee wordt het stokje overgenomen van Oviedo. De stad versloeg Antequera (Málaga), die als finalist eindigde. Burgemeester Luis Barcala benadrukte het belang hiervan voor het toerisme in Alicante. Hij noemde het een essentieel onderdeel van de lokale identiteit. Met meer dan 1700 eetgelegenheden, waaronder restaurants met Michelin-sterren en Repsol-zonnen, biedt Alicante een uitgebreide culinaire scene. De titel van Hoofdstad van de Gastronomie […]

today29/11/2024