In de vitrine van de slager liggen ze naast elkaar: de zwarte botifarra, de bleke blanquet, de rode sobrassada. Ik loop er zelden voorbij zonder te kijken. Het zijn de worsten van de matanza in Spanje, de slachting van het varken voor de winter. Die begint van oudsher begint op 11 november. Die dag is San Martín. En er hoort een gezegde bij: a cada cerdo le llega su San […]

De man achter de bar vroeg hoe het ging. Niet als begroeting. Als vraag. Ik zat er al een halfuur. Het was een donderdag in november, half twaalf, en we waren met z'n tweeën in het café. Hij had geen haast. Ik ook niet. Buiten was het 22 graden en stil. In augustus zit je hier schouder aan schouder met mensen die je nooit eerder hebt gezien en nooit meer […]

Je denkt erover om te verhuizen naar Spanje, maar welke plek past bij jou? Om die vraag te beantwoorden rijd ik de hele Spaanse kust langs, van de Costa del Sol tot de Costa Brava. Veertien afleveringen, veertien regio's. Dit is aflevering 12: Barcelona. Ik weet wat u denkt. Barcelona. Natuurlijk Barcelona. En u heeft gelijk. Het is een prachtige stad. De architectuur, het eten, het klimaat, de energie. Ik […]

Begin november, kwart over negen, een strand dat al in winterstand staat. Een vrouw van een jaar of zeventig loopt in badmuts en badjas tot aan het water, laat de jas op een stoeltje vallen en wandelt de zee in alsof het een zwembad is. Twintig meter verder zet een jongen zijn telefoon op een rotsblok, drukt op opnemen en haalt zwaar adem voor hij het water in gaat. Allebei […]

In oktober staat er ineens een fles in het schap die er anders uitziet dan de rest. Groen, een beetje troebel, zonder de gouden glans van de olie die er het hele jaar staat. Het is nieuwe olijfolie, uit de oogst die nu binnenkomt, en ik kom er elk jaar weer stil voor te staan. Die nieuwe olijfolie is dezelfde extra virgen als de rest, maar dan in de weken […]