druiven

2 Resultaten / Pagina 1 van 1

Druif superfood

Vida Sana

Superfood of smoesje? Wat de druif en wijn ons echt brengen

Op de markt in Moraira zie ik ze liggen: stapels druiven, blauw, groen en soms bijna zwart. Terwijl toeristen achteloos een tros in hun tas laten glijden, weet ik dat er achter die druiven veel meer schuilgaat dan alleen een lekker tussendoortje. In Spanje zeggen ze weleens: uvas para la vida. Druiven voor het leven. En daar zit een kern van waarheid in. Kleine vruchten, grote kracht Druiven zitten vol […]

today14/10/2025

Spaanse smaken van het vroege najaar

Gusto

Van vijg tot amandel: de Spaanse smaken van het vroege najaar

De zomer aan de Costa Blanca lijkt oneindig, maar wie goed kijkt, merkt dat er iets verandert. De avonden worden koeler, de zon zakt net iets vroeger, en op de markten verschijnen nieuwe kleuren en geuren. September luidt de overgang in: van de uitbundigheid van de zomer naar de rust en rijkdom van het najaar. En in Spanje proef je dat het eerst op je bord: de Spaanse smaken van […]

today15/09/2025