mediterrane levensstijl

4 Resultaten / Pagina 1 van 1

Wijn en welzijn

Vida Sana

Genieten met mate – wijn en welzijn

Toen ik naar de Costa Blanca verhuisde, verbaasde ik me over hoe vanzelfsprekend wijn hier is. Een doordeweekse lunch in Jalón? Glas wijn erbij. Een tapasplank op een terras in Moraira? Natuurlijk met wijn. Maar wat me óók opviel: Spanjaarden nemen hun tijd. Niemand klokt drie glazen achter elkaar naar binnen. Het gaat hier om proeven, praten, lachen – en intussen staat er altijd een kan water op tafel. De […]

today07/10/2025

huid nazomer verzorging

Vida Sana

Wat je huid nodig heeft in de nazomer: de kracht van vertragen, verzachten en verzorgen

September. Alles lijkt weer een beetje normaal te worden, maar je huid denkt daar anders over. Die heeft nog zonne-uren in de poriën zitten. Zout op de wangen. En misschien ook wat uitdroging, pigmentvlekjes of een gespannen gevoel. Kortom: in de nazomer heeft je huid speciale verzorging nodig. Ik weet nog dat ik jaren geleden na een zomer vol zon op het strand stond, m’n gezicht aanraakte en dacht: wow […]

today02/09/2025

Eten volgens het Spaanse ritme

Vida Sana

Eten volgens het Spaanse ritme: hoe je lichaam en omgeving beter op elkaar afstemt

Hoewel ik ben opgegroeid in Valencia, ben ik eten volgens het Spaanse ritme pas echt gaan waarderen sinds ik werk met expats. Wat voor mij jarenlang gewoon was — later lunchen, warm eten overdag, kleine porties in de ochtend — blijkt voor velen iets compleet nieuws. En eerlijk? Sinds ik het zelf bewuster ben gaan toepassen, merk ik hoeveel verschil het maakt. Niet alleen voor mijn energie, maar ook voor […]

today19/08/2025

dorpsmarkt groenten

Viva Cultura

De trots van de dorpsmarkt – en waarom een courgette hier wél respect krijgt

Toen ik vorige week op de dorpsmarkt in Teulada liep, zag ik het gebeuren: een oudere vrouw met een stoffen tasje en een kritische blik hield een courgette omhoog alsof ze een diamant inspecteerde. Ze draaide ’m in het licht, kneep er zachtjes in, rook eraan en knikte uiteindelijk goedkeurend naar de marktkraamhouder. Die glimlachte. “Muy buena esta semana”, zei hij. En zij betaalde. In muntjes, alsof het een transactie […]

today05/06/2025