Juni aan de costa: de maand van de moestuin

Het is juni. De lente loopt op haar tenen naar de zomer, de zon staat hoger, de dagen zijn langer en de aarde geeft gul. Wie ooit een zaadje heeft geplant – al was het maar in een pot op het balkon – weet het: dit is de maand waarop alles samenkomt. Niet voor niets noemen we juni bij Costa Lifestyle de Maand van de Moestuin.

Niet omdat we allemaal groene vingers hebben, maar omdat het idee van zaaien, groeien en oogsten ons iets leert. Over tijd, aandacht en verbondenheid met het seizoen. Over de waarde van eenvoud. En ja – over smaak.

Van aarde tot aanrecht

In juni vieren we niet alleen wat er groeit, maar ook wat je ermee doet. Wouter trapt in Gusto! af met de eerste oogst: courgettebloemen, verse kruiden, en ja – af en toe een tomaat. In Casa y Vida onderzoekt Lucas hoe zelfs een balkon een bron van leven kan worden. Begin maart gaf hij al praktische tips in zijn artikel Je eigen moestuin op balkon of terras – slim tuinieren in het Spaanse klimaat. Een aanrader voor wie klein wil beginnen.

In Vida Sana laat Elena zien hoe gezondheid begint bij wat je in de grond stopt. Viva Cultura tenslotte neemt je mee naar de markten en dorpsfeesten waar de oogst niet alleen voedsel, maar ook verbondenheid brengt.

Het verhaal achter de smaak

Een moestuin is geen hip project, maar een oeroud ritme. Een manier om weer even stil te staan bij het besef dat eten niet begint in de supermarkt. En dat smaak niet alleen in je mond zit, maar ook in het verhaal. Van wie iets kweekte, van hoe lang het groeide, van waarom je juist dát kruid plukt.

Of je nu een tuin hebt, een balkon, of gewoon graag naar de markt gaat: deze maand nodigen we je uit om mee te doen. Om je handen vuil te maken, je zintuigen wakker, en je bord net iets bewuster gevuld.

Welkom in juni. Welkom in de Maand van de Moestuin.