Redactie

40 Resultaten / Pagina 1 van 5

huesos de santo

Gusto

Huesos de santo: botten van marsepein voor Allerheiligen

Huesos de santo (heiligenbotten) komen half oktober naar voren in de etalage. Dan schuiven de croissants naar achteren en liggen ze daar: cilinders van marsepein gevuld met een crème van eigeel. Ernaast liggen glanzende bolletjes bedekt met pijnboompitten. Sommige bakkers hangen er ook kalebassen, schedels en spinnenwebben bij, want Halloween valt een dag voor Allerheiligen. Een hueso de santo dankt zijn naam aan het uiterlijk. Het marsepein, een deeg van […]

today19/10/2026

Valenciaanse taalstrijd

Viva Cultura

De Valenciaanse taalstrijd: politieker dan ooit

Op het plein stond de Senyera. Mensen zongen, omarmden elkaar, wuifden met de vlag van de Comunitat Valenciana. Honderd meter verderop liep een andere optocht. Minder confetti, meer spandoeken. “Defensem el Valencià.” Verdedigen wij het Valenciaans. Op 9 oktober viert Valencia zichzelf. En dit jaar vocht het ook voor zichzelf. Twee optochten op dezelfde dag Het was niet de eerste keer dat ik merkte hoe geladen de taal is in […]

today15/10/2026

wateroverlast in Spanje

Casa Y Vida

Wateroverlast in Spanje: tot de volgende bui

Wateroverlast begint in Spanje zelden met een alarm. Het begint met vier minuten regen en een buurman die in slippers de straat op loopt om even te kijken. Ik stond met mijn koffie op het terras en zag het water van de heuvel komen, bij de container links afslaan en onder het hek van de overburen verdwijnen. Een uur later was de straat droog en lag er een plastic stoel […]

today14/10/2026

zebrapad met stoplicht

En Ruta!

Zebrapad met stoplicht: knipperend oranje mag niet meer

Vrijdag, een dag nadat de nieuwe regel inging, stond ik in Altea voor een zebrapad met stoplicht dat zich niet kon beslissen. Het voetgangerslicht stond op groen, een vrouw met een boodschappenkarretje liep al halverwege en mijn eigen licht knipperde oranje, alsof ik zelf mocht kiezen. Ik stond stil. De auto achter me toeterde, want voor hem was knipperend oranje een uitnodiging. Precies die combinatie heeft de DGT per 1 […]

today13/10/2026

Granaatappel uit Elche

Gusto

Granaatappel uit Elche: zacht van pit, crème van schil

Op de kraam liggen twee manden naast elkaar. In de eerste glanzen dieprode vruchten met een schil als gelakt leer. In de tweede liggen ze mat en crèmekleurig, met een roze blos aan de kant waar de zon op stond. Op sommige vruchten zit een klein zegel geplakt. Dat zegel bestaat dit jaar tien jaar. Het hoort bij de granaatappel uit Elche. Een naam met een slot erop Op 26 […]

today12/10/2026

wonen Tarragona

Casa Y Vida Roadtrip

Wonen in Tarragona: Costa Daurada en de kust richting Barcelona

Je denkt erover om te verhuizen naar Spanje, maar welke plek past bij jou? Om die vraag te beantwoorden rijd ik de hele Spaanse kust langs, van de Costa del Sol tot de Costa Brava. Veertien afleveringen, veertien regio's. Dit is aflevering 10: wonen in Tarragona aan de Costa Daurada, de kust richting Barcelona. Dit heet technisch de Costa Daurada, de Gouden Kust. Maar wie hier naartoe kijkt als woonplek, […]

today07/10/2026

wandelen in oktober El Hondo

Vida Sana

Wandelen in oktober: een ochtend over loopbruggen door het riet van El Hondo

Het laatste stuk naar Parque Natural El Hondo ging over een veldweg tussen de akkers, net breed genoeg voor één auto. Halverwege kwam een tractor me tegemoet, de aanhanger vol plastic kratten granaatappels. Ik reed de berm in en de man achter het stuur tikte twee vingers tegen zijn pet. Zo begint wandelen in oktober in de streek rond Elche: eerst een tractor die voorrang neemt, daarna stilte. Het park […]

today07/10/2026

Moscatel wijn

Gusto

Moscatel wijn: de droge witte uit de Marina Alta

Bij een bord arroz a banda in Jávea staat een beslagen fles in de ijsemmer. Het glas is bleek, bijna kleurloos, en ruikt naar witte bloemen. Aan het eind komen anijs en venkel. Dit is moscatel wijn, en hij is droog. Dat verrast wie moscatel kent van de kleine zoete fles na het eten. De druif heet Moscatel de Alejandría en groeit in de Marina Alta op terrassen langs de […]

today05/10/2026

oktober

Viva Cultura

Oktober: de Costa ademt uit en Spanje viert

Het zomerseizoen is nu echt voorbij. De buren die in augustus hun appartementen verhuurden wonen er weer zelf in. De restauranthouder op de hoek zit voor het eerst in maanden zelf op zijn eigen terras. En ik bestel een tweede koffie zonder te kijken of er een rij achter me staat. Oktober aan de Costa is zo. Je merkt het niet aan één ding maar aan alles tegelijk. De stranden […]

today01/10/2026

Neem contact op!

Vragen? Wat te klagen? Wil je ons verblijden met een compliment? Of wil je iets kwijt? Schroom niet en stuur je bericht!

Laat je horen!

Maximale lengte: 120s
0:00
Klaar om je bericht op te nemen.
Bericht verzonden
Dank je. Je bericht is succesvol verzonden.
Je kunt een ander bericht sturen in: 00:00

Verzoekplaat voor Costa Request? De groeten aan je buurvrouw? Of wil je wat delen met de wereld?

Costa Blanca Radio klinkt altijd leuker met jouw stem! Spreek wat in en wie weet hoor je jezelf snel terug op de radio!

Ps: Laat wel even weten wie je bent. Vinden we leuk.