costa blanca

14 Resultaten / Pagina 1 van 2

tapas en wijn

Gusto

Tapas en wijn: de perfecte combinatie

Soms weet je niet precies waarom iets werkt — je voelt het gewoon. Dat is tapas en wijn. Niet als techniek, maar als gevoel. Als balans tussen kleine borden en grote smaken, tussen fris en vet, zout en zuur, tussen dat wat op tafel staat en dat wat wordt ingeschonken. Wie mijn verhaal over de Spaanse wijnen van de Costa Blanca heeft gelezen, weet dat dit een behoorlijke sweet spot van […]

today26/05/2025 6

Spaanse wijnen Costa Blanca

Gusto

Spaanse wijnen en wijnstreken aan de Costa Blanca

Er zijn plekken waar wijn gewoon een drankje is — en plekken waar het een verhaal wordt. De Costa Blanca hoort bij die laatste categorie. Hier, tussen de heuvels van de Marina Alta en de zinderende vlaktes rond Villena, groeit wijn in stilte. Geen massaproductie of bombastische labels, maar eerlijke druiven, gedreven wijnmakers en een terroir dat meer vertelt dan je op het eerste gezicht ziet. Hoog tijd voor een […]

today09/04/2025 24

Mercat del Riurau Jesús Pobre

Gusto

Mercat del Riurau: de geuren en smaken van een zondagochtend in Jesús Pobre

Ik heb een ontzettende zwak voor markten. Je hebt er al eens over kunnen lezen in een van mijn vorige verhalen hier op deze website. Wie op zondagochtend Jesús Pobre binnenrijdt, merkt het meteen: De Mercat del Riurau is geen gewone markt. Dit is een ode aan ambacht, aan eenvoud, aan smaak. In de schaduw van oude olijfbomen, op het binnenplein van een gerestaureerde riura, verzamelen lokale producenten zich om […]

today31/03/2025 58

Chocolade en Churros

Gusto

Chocolade en churros: de onweerstaanbare Spaanse traditie

Of het nu is na een lange wandeling over de boulevard of als zoete afsluiter van een lunch aan de Costa's—er is in Spanje weinig dat zo goed smaakt als een dampende kop chocolate caliente met een portie knapperige churros. Hoewel chocolade vaak geassocieerd wordt met Zwitserland en België, hebben de Spanjaarden hun eigen traditie die minstens zo indrukwekkend is. In dit artikel neem ik je mee in de wereld […]

today17/03/2025 18

Wellness aan de Costa's

Vida Sana

Wellness aan de Costa’s: ontspannen, herstellen en opladen

Nu de lente voor de deur staat, is het tijd om je lichaam en geest een oppepper te geven. Na een frisse detox in januari en fanatiek ‘artis-joggen’ in februari, draait maart om ontspanning en herstel. Want wat heb je aan al die inspanning als je jezelf geen moment gunt om op te laden? De Costa’s bieden de perfecte setting om even helemaal tot rust te komen—van thermale baden en […]

today04/03/2025 37

amandelbloesemroute spanje

Aventura Costa

De amandelbloesemroute: het vroege lentegevoel in Spanje

Het is weer tijd voor de Amandelbloesemroutes in Spanje! Als Nederlander associeer ik bloesem vaak met de lente, wanneer de kersen- en appelbomen onze parken en boomgaarden sieren. Het is een moment waarop alles lijkt te ontwaken en we de lange winter achter ons laten. Maar wat als ik je vertel dat je datzelfde lentegevoel al in januari kunt ervaren, onder een warme Spaanse zon? De amandelbloesem, met zijn delicate […]

today27/01/2025 39

Benidorm

Benidorm installeert ondergronds pompsysteem in Elche Park

De gemeenteraad van Benidorm start binnenkort met de installatie van een ondergronds pompsysteem in Elche Park, ter waarde van 130.000 euro. Het pompsysteem vangt regenwater op uit de straten Almendros en Maravall en leidt dit af naar Alcalde José Such en het park. De werkzaamheden worden voor Pasen afgerond. Het nieuwe systeem voorkomt wateroverlast en verkeersproblemen bij hevige regen. Wethouder José Ramón González de Zárate benadrukt dat de installatie de […]

today21/01/2025 7 1

seizoensgebonden ingrediënten aan de costa blanca, amandelen, almonds,

Gusto

Seizoensgebonden ingrediënten aan de Costa Blanca

De winter aan de Costa Blanca biedt volop mogelijkheden om te genieten van verse, seizoensgebonden ingrediënten. Deze producten brengen de lokale keuken tot leven. Zoals je misschien al weet, maakt het gebruik van lokale ingrediënten een groot verschil in de smaak. In dit artikel ontdek je drie heerlijke ingrediënten die op dit moment in het seizoen zijn: artisjokken, amandelen en verse vis. Laten we nu samen de markten van de […]

today20/01/2025 9

fugitive belgian arrested in benidorm, voortvluchtige belgische man, gearresteerd in benidorm,

Benidorm

Belg na jarenlange zoektocht gearresteerd in Benidorm

De Spaanse Nationale Politie heeft een voortvluchtige Belgische man van 56 jaar aangehouden in Benidorm. De man werd eerder in België veroordeeld tot een gevangenisstraf van negen jaar wegens zedendelicten, waaronder de verkrachting van zijn geadopteerde dochter. Hij was al jarenlang op de vlucht, maar kon dankzij een Europees aanhoudingsbevel en internationale samenwerking worden opgespoord. Aanhouding in hotel in Benidorm De voortvluchtige Belgische man werd door agenten van de Gerechtelijke […]

today14/01/2025 2