costa blanca

59 Resultaten / Pagina 1 van 7

verse Spaanse tonijn

Gusto

Vis van de maand: verse Spaanse tonijn

Op de vismarkt in Denia ligt verse Spaanse tonijn zo donkerrood dat het bijna paars lijkt. "Nada especial", mompelt de man achter de tafel. Niks bijzonders dus. Vannacht gevangen. Vijftien euro per kilo. Ik was er een keer om half acht. Bakken vol zeebrasem, inktvis, rode poon. En op een aparte tafel, apart gewikkeld in papier, een stuk tonijn zo donkerrood dat het bijna paars leek. De man achter de […]

today11/05/2026

Spanje culturele verhaal

Viva Cultura

Spanje maakt het. Een ander verkoopt het verhaal.

Ik scrollde begin april langs een post die me bleef hangen. Drie voorbeelden, drie zinnen per stuk. Olijfolie. Cowboys. Wijn. De conclusie: Spain didn't lose its culture. It just never sold it. Ik woon hier. Ik loop langs de olijfbomen, ik drink de wijn, ik zie de velden. En ik lees dit op Instagram. Wat is dat toch, met Spanje en haar culturele verhaal? Wat er klopt De getallen kloppen. […]

today07/05/2026

omega 3 vis

Vida Sana

Omega 3 en algen, heeft de vis nog zin?

Ik scrollde vorige week langs een filmpje van een man met een witte achtergrond en een ernstig gezicht die uitlegde dat we al jaren worden misleid. Vis eten voor omega 3? Niet nodig. De visindustrie verkoopt je iets wat je ook direct uit algen kunt halen. Tienduizenden likes. Honderden reacties. De helft verontwaardigd, de andere helft overtuigd. Ik woon op tien minuten van een vismarkt waar elke ochtend verse sardines […]

today05/05/2026

horchata

Gusto

Horchata de chufa: het drankje van de Costa zodra het warm wordt

Het staat er gewoon, op elk krijtbord en elk gelamineerd kaartje tussen de cola en het bier: horchata. De meeste mensen die hier wonen lezen het, kijken er even naar en bestellen iets anders. Of ze hebben het een keer geprobeerd uit een pak bij Mercadona en begrepen niet waarom Spanjaarden er zo over doen. Wat is horchata de chuva eigenlijk? De chufa is een kleine gerimpelde knol die ondergronds […]

today04/05/2026

camino de santiago

Vida Sana

Acht kilometer als warming-up voor de Camino de Santiago

Afgelopen donderdagavond stond ik bij het klooster van Santa Faz, omringd door een paar honderdduizend mensen, een rozemarijnstokje in mijn hand en pijnlijke voeten. Acht kilometer van het centrum van Alicante, gelopen met de massa van de Romería. Niet voor de spiritualiteit, niet voor de kolfschotel na afloop, al was die goed. Maar om te kijken hoe mijn lichaam reageert op acht kilometer asfalt na een winter van strandwandelingen en […]

today21/04/2026

verf spaans huis

Casa Y Vida

Verf in een Spaans huis: waarom wit niet gewoon wit is

In mijn eerste jaar op de finca dacht ik dat ik de muren gewoon kon verven. Verf in een Spaans huis werkt anders dan je gewend bent; iets wat ik ontdekte nadat ik drie weken later scheuren, vlekken en een muur had die eruitzag alsof hij het had opgegeven. Het is een van die dingen die je niet weet tot je het fout hebt gedaan. Wat kalkverf doet dat gewone […]

today15/04/2026

ontbijt Spanje

Gusto

Niemand in Spanje haast zich naar het ontbijt

In Spanje ontbijt je twee keer. De eerste keer thuis, als je nog half slaapt: een glas water, misschien een koffie, een koekje uit de kast. Snel, staand, zonder na te denken. De tweede keer is de echte. Ergens tussen negen en elf, aan een bar, met de tijd die het verdient. Ik kom altijd te laat voor het eerste ontbijt en precies op tijd voor het tweede. Tostada con […]

today13/04/2026

Moros y Cristianos

Viva Cultura

Moros y Cristianos: Elk dorp heeft zijn eigen oorlog

In april verandert er iets aan de Costa Blanca. Niet dramatisch, niet ineens — maar wie er woont, herkent het. Ergens in de verte klinkt een trom. Een paar weken later komen de schoten. Dan de muziek. Dan de stoet. Vervolgens de schoten opnieuw, maar dan luider. Wat blijft is een rookgordijn dat blijft hangen boven een plein waar net een veldslagen is nagespeeld die vijfhonderd jaar geleden voor het […]

today09/04/2026

zonwering Spanje

Casa Y Vida

Zonwering in Spanje: de zon buiten houden begint in april

Er komt een moment in april waarop je in Spanje voor het eerst de zonwering dichttrekt en denkt: het begint weer. Niet met angst, maar met de vertrouwde herkenning van iemand die weet wat er aankomt. De zomer is nog ver, maar de zon heeft al besloten dat het ernst is. Goede zonwering in Spanje is geen luxe — het is het verschil tussen een huis dat koelt en een […]

today08/04/2026

Neem contact op!

Vragen? Wat te klagen? Wil je ons verblijden met een compliment? Of wil je iets kwijt? Schroom niet en stuur je bericht!

Laat je horen!

Maximale lengte: 120s
0:00
Klaar om je bericht op te nemen.
Bericht verzonden
Dank je. Je bericht is succesvol verzonden.
Je kunt een ander bericht sturen in: 00:00

Verzoekplaat voor Costa Request? De groeten aan je buurvrouw? Of wil je wat delen met de wereld?

Costa Blanca Radio klinkt altijd leuker met jouw stem! Spreek wat in en wie weet hoor je jezelf snel terug op de radio!

Ps: Laat wel even weten wie je bent. Vinden we leuk.