Ensaladilla rusa: het bakje dat je erbij krijgt zonder te vragen
Ik bestel een biertje aan de bar in Benissa. Voor ik kan zeggen dat ik niets nodig heb erbij, staat er al een schaaltje op de toonbank. Aardappel, wortel, doperwt en tonijn, allemaal gedrenkt in mayonaise. Ensaladilla rusa, zonder dat iemand ernaar heeft gevraagd. Het hoort er gewoon bij, zoals het altijd bij een biertje hoort. Ensaladilla rusa is geen bijgerecht dat je bestelt. Het is een bijgerecht dat je […]