Listeners:
Top listeners:
play_arrow
Costa Blanca Radio The Sound Of The Costa
play_arrow
Radio Costa The Sound Of The Costa
play_arrow
FeelGood Radio The Sound Of The Costa
Costa Lifestyle is de ultieme gids voor het leven aan de Costa. Ontdek alles wat de regio te bieden heeft, van stijlvol wonen en gezondheid tot culinaire avonturen en culturele ervaringen.
Ik herinner me nog goed de eerste keer dat ik de naam Fondillón hoorde. Een vriend uit Alicante noemde het bijna fluisterend, alsof het een geheim betrof dat alleen voor ingewijden bestemd was. “Een wijn die zelfs koningen dronken,” zei hij erbij. Het klonk als een mythe. Tot ik ontdekte dat Fondillón inderdaad bestaat, en zelfs een van de meest bijzondere wijnen van Spanje is. In aanloop naar deze Wijnmaand […]
In de zomermaanden is mijn patio het domein van de avonden. Daar, onder de geurige jasmijn en het geknisper van olijfbomen in de wind, staat een houten tafel met een paar verweerde stoelen. Niets bijzonders. Maar op die tafel staat bijna altijd een fles wijn. Soms een lokale tempranillo, soms iets wat ik uit pure nieuwsgierigheid in een supermarktmandje heb gelegd. Het mooie is: die fles hoort daar gewoon. Net […]
Toen ik naar de Costa Blanca verhuisde, verbaasde ik me over hoe vanzelfsprekend wijn hier is. Een doordeweekse lunch in Jalón? Glas wijn erbij. Een tapasplank op een terras in Moraira? Natuurlijk met wijn. Maar wat me óók opviel: Spanjaarden nemen hun tijd. Niemand klokt drie glazen achter elkaar naar binnen. Het gaat hier om proeven, praten, lachen – en intussen staat er altijd een kan water op tafel. De […]
De lucht in de wijnkelder van BonAmb heeft iets sereens. Een lichte, koele stilte hangt tussen de houten vaten, alsof zelfs de tijd hier zachter ademt. Aan de wand staan rijen flessen als soldaten in rust. Voorzichtig tilt de innemende sommelier van BonAmb – een man met de rustige passie van iemand die leeft voor zijn vak – een fles op, bekijkt het etiket alsof hij naar een oude vriend […]
Toen ik een paar jaar geleden mijn eerste glas wijn op een dorpsplein in Jalón dronk, vertelde de ober me dat “deze druiven al door de Romeinen geplant zouden kunnen zijn”. Ik glimlachte, maar toen ik later wat ging lezen, bleek er een kern van waarheid in te zitten. In Spanje is een glas wijn nooit zomaar een drankje – het is vloeibare geschiedenis. Welkom in de wereld van wijntradities […]
Oktober staat bij The Sound Of The Costa in het teken van wijn. Aan de Costa Blanca en de Costa del Sol markeert de vendimia, de druivenoogst, het moment waarop de zomer wordt afgesloten en de wijnmakers hun werk beginnen. Voor de bewoners is het meer dan een landbouwtraditie: het is een feest van ontmoeting, samenwerking en trots. Met deze introductie trappen we oktober af als Wijnmaand en geven we […]
Sommige ontmoetingen zijn gepland, andere ontstaan vanzelf. El Encuentro – letterlijk De Ontmoeting – belooft een beetje van allebei te worden. Op vrijdag 3 oktober opent Casa Pepa in Ondara haar deuren voor een middag die draait om proeven, ontdekken en verbinden. Tussen één en vijf uur ’s middags verandert de historische finca in een ontmoetingsplek waar gastronomie, kunst en lifestyle samenkomen. El Encuentro Vrijdag 3 oktober 13:00 - 17:30 […]
De markten van de Costa Blanca zijn inmiddels vertrouwde grond. De zaterdagse drukte in Jávea, de Mercat del Riurau in Jesús Pobre, of de kramen in de Jalón-vallei – ik schreef er eerder al over. Maar hoe zou dat verder naar het zuiden zijn? Toen ik een weekend bij Lucas op bezoek was, in zijn finca net buiten Málaga, kreeg ik de kans om het zelf te ervaren. Een zondagmarkt […]
Voor dit verhaal kijken we even buiten onze bekende Costa regio's. Spanje staat bekend om paella, tapas en jamón, maar wie de markten en moestuinen beter bekijkt, ontdekt een wereld van supergroenten die buiten Spanje nauwelijks bekend zijn. We kennen natuurlijk de artisjok, waar ik eerder dit jaar al over heb geschreven. Maar in dit verhaal schrijf ik over groenten die ooit het dagelijks brood van boeren en arbeiders waren. […]
© 2025 The Sound Of The Costa; All Rights Reserved
