Listeners:
Top listeners:
play_arrow
Costa Blanca Radio The Sound Of The Costa
play_arrow
Radio Costa The Sound Of The Costa
play_arrow
FeelGood Radio The Sound Of The Costa
Toen ik mijn Spaanse buren vorig jaar half juni hoorde praten over la noche más mágica del año, dacht ik: oh, er komt zeker een zonsverduistering of iets met astrologie. Tot ze allemaal in de dagen daarna hout gingen verzamelen en ik op 21 juni ineens midden in een strandfeest met vlammen, muziek en wensrituelen belandde. Welkom bij Noche de San Juan. Vuur, zee en symboliek De Nacht van San […]
Het begon met een druppel zweet. Niet op mijn voorhoofd, maar op een basilicumblaadje. En toen wist ik: we gaan een probleem krijgen. Hoe helpen we de moestuin de hitte door? In mijn vorige verhaal vertelde ik hoe mijn eerste balkon-oogst me leerde vertragen, observeren en verwonderen. Het was een meditatieve ervaring, die met een bord pasta fresca werd bekroond. Maar waar ik toen nog romantisch mijmerde over het trage […]
Sommige ingrediënten zijn net als zomerromances: fragiel, kortstondig, maar onvergetelijk. De courgettebloem is daar een schoolvoorbeeld van. Je vindt ze zelden in de supermarkt, omdat ze het liefst direct vanuit de tuin in de pan belanden. En precies dáár ligt hun magie. Combineer ze met verse kruiden en je hebt iets wat voelt als een zomers geheim. Vorige week vierde ik mijn eerste oogst met een eenvoudige pasta. Vandaag, midden […]
Toen ik vorige week op de dorpsmarkt in Teulada liep, zag ik het gebeuren: een oudere vrouw met een stoffen tasje en een kritische blik hield een courgette omhoog alsof ze een diamant inspecteerde. Ze draaide ’m in het licht, kneep er zachtjes in, rook eraan en knikte uiteindelijk goedkeurend naar de marktkraamhouder. Die glimlachte. “Muy buena esta semana”, zei hij. En zij betaalde. In muntjes, alsof het een transactie […]
De maand juni heeft iets magisch. Alles groeit, bloeit, barst van leven. Behalve mijn courgettes. Maar daarover later meer. In maart schreef ik vol goede moed over mijn microhuerto op het balkon van mijn finca. Een paar potten, wat zakken biologische aarde, en zaden waarvan ik me afvroeg of ze ooit meer zouden worden dan decoratieve hoop. De Spaanse zon deed haar best, de regen deed nauwelijks iets, en ik… […]
Verbazingwekkend soms, wat verse kruiden zoals basilicum, rozemarijn en munt doen voor je gezondheid! Soms zit gezondheid in een smoothie, soms in een wandeling. En soms — gewoon in een handje blaadjes. Sinds ik mijn eigen kruiden verbouw, merk ik het elke dag: een beetje groen op je bord kan een wereld van verschil maken. Niet alleen voor je lijf, maar ook voor je humeur. De moestuin op mijn balkon […]
Er is iets onmiskenbaar euforisch aan koken met je eerste oogst. Of het nu een handvol bonen is, een kromme courgette of die ene rijpe tomaat die zich eindelijk liet plukken: het moment dat je iets uit eigen tuin of pot de keuken in draagt, voelt als een kleine overwinning. Niet omdat het zoveel is, maar omdat het van jou is. En vandaag ligt het voor me. Een paar blaadjes […]
Het is juni. De lente loopt op haar tenen naar de zomer, de zon staat hoger, de dagen zijn langer en de aarde geeft gul. Wie ooit een zaadje heeft geplant – al was het maar in een pot op het balkon – weet het: dit is de maand waarop alles samenkomt. Niet voor niets noemen we juni bij Costa Lifestyle de Maand van de Moestuin. Niet omdat we allemaal […]
Na eerdere artikelen over o.a. slim en duurzaam verkoelen van je huis, bracht ik voor dit verhaal een bezoek aan Hans Striekwold van Quuick, die gespecialiseerd is in kraanwater in Spanje. Ze zaten al op hun plek, alsof ze wisten dat er bezoek kwam. Kees en Coco, twee Franse bulldogs met de blik van een douanebeambte en het geduld van een kathedraal. Ze deden wat Franse bulldogs nu eenmaal doen: […]
© 2025 The Sound Of The Costa; All Rights Reserved
