Listeners:
Top listeners:
play_arrow
Costa Blanca Radio The Sound Of The Costa
play_arrow
Radio Costa The Sound Of The Costa
play_arrow
FeelGood Radio The Sound Of The Costa
Waar je moet zijn, waar je op let, en wat je ermee doet Je volgt je neus naar de visafslag. Niet die penetrante lucht van vis die te lang ligt, maar die zoute, zilte frisheid die je herkent uit je jeugd aan zee. Het is nog vroeg — net voor het middaglicht over de kramen glijdt. Styrofoam dozen piepen, messen flitsen, stemmen klinken in dialect. Hier, aan de Costa Blanca, […]
Het voorjaar is begonnen, de geur van gebakken ui hangt weer in de straten, en je weet: Semana Santa is hier. In de week voor Pasen leeft Spanje op een manier die je niet snel vergeet — en dat voel je niet alleen op straat, maar ook aan tafel. Vorige week doken we al in de tortilla de patatas, misschien wel het meest gedeelde gerecht tijdens deze feestweek. Maar er […]
Wanneer je door Spaanse dorpen wandelt tijdens Semana Santa, de heilige week voor Pasen, ruik je het overal: de geur van olijfolie en gebakken ui. Want hoewel Spanje talloze regionale tradities kent, is er één gerecht dat overal opduikt: de tortilla de patatas. Een simpel ogende aardappelomelet, maar met een diepe emotionele lading. Elke familie heeft z’n eigen variant, elk dorp z’n voorkeur, en iedereen – echt iedereen – heeft […]
In het artikel Buiten koken zonder gedoe: haal je keuken naar buiten legde Lucas van Casa Y Vida al haarfijn uit hoe je je buitenkeuken slim kunt inrichten voor het Spaanse leven. Maar dan komt de grote vraag: wat zet je erop? In dit artikel nemen we het stokje over vanuit culinair perspectief. Geen standaard hamburgers of voorgekruide supermarktspiesjes, maar echte Mediterrane inspiratie: van creatieve tapas tot paëlla op open […]
Of het nu is na een lange wandeling over de boulevard of als zoete afsluiter van een lunch aan de Costa's—er is in Spanje weinig dat zo goed smaakt als een dampende kop chocolate caliente met een portie knapperige churros. Hoewel chocolade vaak geassocieerd wordt met Zwitserland en België, hebben de Spanjaarden hun eigen traditie die minstens zo indrukwekkend is. In dit artikel neem ik je mee in de wereld […]
© 2025 The Sound Of The Costa; All Rights Reserved
