Mercat del Riurau: de geuren en smaken van een zondagochtend in Jesús Pobre
Ik heb een ontzettende zwak voor markten. Je hebt er al eens over kunnen lezen in een van mijn vorige verhalen hier op deze website. Wie op zondagochtend Jesús Pobre binnenrijdt, merkt het meteen: De Mercat del Riurau is geen gewone markt. Dit is een ode aan ambacht, aan eenvoud, aan smaak. In de schaduw van oude olijfbomen, op het binnenplein van een gerestaureerde riura, verzamelen lokale producenten zich om iets te brengen wat zeldzaam is geworden: producten met een […]
