Costa Lifestyle

72 Resultaten / Pagina 5 van 8

Buiten koken in Spanje

Gusto

Buiten koken in Spanje: recepten en tips voor een onvergetelijke buitenkookervaring

In het artikel Buiten koken zonder gedoe: haal je keuken naar buiten legde Lucas van Casa Y Vida al haarfijn uit hoe je je buitenkeuken slim kunt inrichten voor het Spaanse leven. Maar dan komt de grote vraag: wat zet je erop? In dit artikel nemen we het stokje over vanuit culinair perspectief. Geen standaard hamburgers of voorgekruide supermarktspiesjes, maar echte Mediterrane inspiratie: van creatieve tapas tot paëlla op open […]

today25/03/2025 63

buiten koken

Casa Y Vida

Buiten koken zonder gedoe: haal je keuken naar buiten

Gisteren was het Vaderdag in Spanje en zoals elk jaar stond de barbecue weer onder mijn handen. Buiten koken is voor mij altijd een beetje een "papa-ding" geweest, een moment om met de familie samen te komen en te genieten van de zon. Maar een buitenkeuken is veel meer dan alleen een plek om vlees te grillen. Het is een manier om je buitenruimte te transformeren tot een levende, gezellige […]

today20/03/2025 30

Día del Padre

Viva Cultura

Vandaag is het Día del Padre in Spanje – en dat vieren ze groots!

Toen ik als kind opgroeide in Nederland, was Vaderdag een knusse zondag in juni. Ontbijt op bed, een handgeschreven knutselwerkje en misschien een flesje aftershave dat hij nooit zou gebruiken. Pas toen ik in Spanje woonde, ontdekte ik dat Día del Padre hier op 19 maart wordt gevierd, op de feestdag van San José (Sint Jozef) – de vaderfiguur van Jezus en hét katholieke symbool van vaderschap. Op veel plekken […]

today19/03/2025 155

Chocolade en Churros

Gusto

Chocolade en churros: de onweerstaanbare Spaanse traditie

Of het nu is na een lange wandeling over de boulevard of als zoete afsluiter van een lunch aan de Costa's—er is in Spanje weinig dat zo goed smaakt als een dampende kop chocolate caliente met een portie knapperige churros. Hoewel chocolade vaak geassocieerd wordt met Zwitserland en België, hebben de Spanjaarden hun eigen traditie die minstens zo indrukwekkend is. In dit artikel neem ik je mee in de wereld […]

today17/03/2025 19

huis koel houden zomer

Casa Y Vida

Hoe je huis geen oven wordt: slim koel houden in de Spaanse zomer

"Je huis koel houden voor de zomer? Nu al? Het is pas begin maart!" Inderdaad: de Spaanse zomer lijkt nog ver weg. Maar laat je niet foppen. Voor je het weet, sta je ‘s ochtends in een aangenaam lentezonnetje, om vervolgens ‘s middags in je eigen woonkamer te bakken als een overrijpe tomaat. En tegen de tijd dat je wél aan verkoeling gaat denken, zijn de bouwmarkten leeggekocht en zit […]

today12/03/2025 29

Het Grote Paëlla Overzicht

Gusto

Het Grote Paëlla Overzicht

Als je aan Spanje denkt, denk je aan paëlla. Maar waar komt dit iconische gerecht eigenlijk vandaan, en waarom zijn er zoveel verschillende versies? In mijn eerste artikel hier op The Sound Of The Costa schreef ik al over alles wat je behalve Paëlla en Tapas in Spanje kunt eten, maar aan het nationale gerecht van dit land heb ik gek genoeg nog nauwelijks aandacht besteed. Hoogste tijd om dat recht […]

today10/03/2025 18

Jaume I koning van de achterafstraatjes

Viva Cultura

Jaume I: koning, veroveraar en… naamgever van achterafstraatjes?

Als je door Spaanse steden loopt, kom je ze overal tegen: Calle Jaume I. Het klinkt imposant, als een eerbetoon aan een van de grootste veroveraars uit de Spaanse geschiedenis. Maar als je beter kijkt, zie je dat deze straatnamen vaak niet in de meest prestigieuze buurten te vinden zijn. Misschien is het een vorm van historische zelfspot: schijnbaar was Jaume I vooral koning van de achterafstraatjes? De held van […]

today06/03/2025 14

moestuin op balkon of terras

Casa Y Vida

Je eigen moestuin op balkon of terras: slim tuinieren in het Spaanse klimaat

Wonen in Spanje betekent veel zon, lange zomers en… droge grond. Niet bepaald de ideale omstandigheden om een moestuin op je balkon of terras te beginnen, zou je denken. Toch is het mogelijk om je eigen kruiden en groenten te kweken, zonder dat je elke dag met een gieter aan de slag moet of je planten verbrand achterlaat. De truc zit ‘m in slimme keuzes maken: de juiste planten, de […]

today05/03/2025 26

Wellness aan de Costa's

Vida Sana

Wellness aan de Costa’s: ontspannen, herstellen en opladen

Nu de lente voor de deur staat, is het tijd om je lichaam en geest een oppepper te geven. Na een frisse detox in januari en fanatiek ‘artis-joggen’ in februari, draait maart om ontspanning en herstel. Want wat heb je aan al die inspanning als je jezelf geen moment gunt om op te laden? De Costa’s bieden de perfecte setting om even helemaal tot rust te komen—van thermale baden en […]

today04/03/2025 37