Costa Lifestyle

155 Resultaten / Pagina 5 van 18

Spaanse bioscoopcultuur

Viva Cultura

Licht in het donker: waar de Spaanse bioscoopcultuur nog leeft

In november lijkt het licht aan de Costa anders te vallen. De dagen zijn korter, de zee kouder, en de avonden nodigen uit om naar binnen te gaan. Ik had ineens zin in iets wat ik al jaren niet meer had gedaan: een ouderwetse filmavond. Geen Netflix, geen streaminglijstjes, maar gewoon in een zaal, tussen mensen. Zo begon mijn kleine ontdekkingstocht door wat er nog over is van de Spaanse […]

today13/11/2025

gezellig wonen

Casa Y Vida

De kunst van gezellig wonen: waarom Spanjaarden geen kaarsen nodig hebben

In een tapasbar in Marbella hoorde ik laatst een stel Nederlanders verzuchten dat Spanjaarden “niets met gezelligheid hebben”. Ik glimlachte. Ik heb jaren in Engeland gewoond, dus ik dacht dat ik wist wat coziness was — tot ik Nederlanders hoorde praten over gezelligheid. Een woord dat zelfs mijn Britse vrienden fascineert, omdat het alles lijkt te omvatten van kaarslicht tot kroketten. Maar hier in Andalusië heb ik geleerd dat gezellig wonen […]

today12/11/2025

slow mornings

Vida Sana

Slow mornings: waarom traag beginnen je dag beter maakt

Misschien herken je het wel: je wordt wakker, pakt meteen je telefoon, checkt berichten, koffie, douche, hup de auto in. En nog voor je het doorhebt, is het middag. Veel Noord-Europeanen beginnen hun dag in de hoogste versnelling, ook hier aan de Costa. Maar de Spaanse ochtend volgt een ander ritme – rustiger, lichter, bewuster. En precies dat maakt het verschil. De kracht van een trage start In Spanje lijkt […]

today11/11/2025

Spaanse stoofpot

Gusto

Stoofpotten en verhalen: comfortfood zoals oma het maakte

Er zijn dagen dat het eten al begint voordat je iets hebt geproefd. Een geur die vanuit de keuken de rest van het huis overneemt — paprika, knoflook, bouillon. Buiten waait de zee nog zacht, maar binnen borrelt iets wat naar rust smaakt. Aan de Costa is november niet allen de maand van kastanjes, maar ook van de Spaanse stoofpot, de maand waarin geduld het belangrijkste ingrediënt wordt. De ziel […]

today10/11/2025

huis verwarmen spanje

Casa Y Vida

Warmte zonder verspilling: zo houd je je Spaanse huis comfortabel

Bij de bakker vanochtend hoorde ik iemand zeggen dat de airco ook prima werkt als kachel. Ik dacht eerst dat het een grap was. Vaste lezers weten inmiddels hoe complex mijn relatie met dat apparaat is — laten we zeggen dat we elkaar gedogen zolang de thermostaat er niet mee bemoeit. Maar hoe kun je dan je huis verwarmen in Spanje? Het misverstand van comfort Zodra de temperatuur onder de […]

today05/11/2025

Spaanse herfstgerechten

Gusto

De geur van kastanjes: Spaanse herfstgerechten aan de Costa

Het begint met een geur. Niet van zeezout of zonnecrème, maar van iets aardser. Terwijl ik door de oude binnenstad van Alicante loop, stijgt er een zoete, rokerige damp op uit een stalen trommel. Kastanjes. Ze liggen te sissen op een rooster, hun schillen opengebarsten, zwartgeblakerd aan de rand. Een man schept ze met een houten lepel in papieren zakjes. Het is het eerste teken dat de zomer echt voorbij […]

today03/11/2025

Casa Y Vida

Wijn & wonen – inspiratie voor de toekomst

Een vriend uit Engeland vroeg me laatst: “Is wijn bij jou inmiddels gewoon onderdeel van het interieur?” Ik moest lachen. Niet omdat het overdreven was, maar omdat het eigenlijk best waar is. Wijn leeft hier letterlijk mee. Niet alleen in het glas, maar in hoe je je huis gebruikt. En dat is misschien wel het mooiste wat het leven aan de Costa’s je kan leren: je hoeft geen wijnkelder te […]

today29/10/2025

aliats duurzame wijn vleermuizen

Gusto

Aliats: Vleugels, balans en de toekomst van duurzame wijn

Dit gastartikel van Juan Martínez Barberá vertelt het verhaal van Aliats – een project dat laat zien hoe duurzame wijn en vleermuizen hand in vleugel samenwerken aan een nieuwe balans tussen natuur en wijnbouw. In oktober valt de avond vroeg over Fontanars dels Alforins*, een uur landinwaarts van de Costa Blanca. De streek – vaak het Valenciaanse Toscane genoemd – staat bekend om haar glooiende landschappen en wijngaarden. Boven de […]

today27/10/2025

wijn-ritueel

Casa Y Vida

Zondag begint met vino: hoe wijn een vanzelfsprekend ritueel werd

Toen ik nog in Engeland woonde, was een glas wijn iets voor speciale gelegenheden. Een etentje. Een verjaardag. Of een moment waarop je vond dat je het écht verdiend had (na drie uur modderworstelen met het Londense openbaar vervoer, bijvoorbeeld). Hier in Zuid-Spanje leerde ik iets heel anders: wijn is geen beloning. Wijn is onderdeel van het ritme, een ritueel. Zondaglunch: wijn als kloppend hart van de tafel Mijn buurvrouw […]

today22/10/2025