spanje

28 Resultaten / Pagina 2 van 4

Spaanse zoetigheden december

Gusto

De kleine Spaanse zoetigheden die december speciaal maken

Net zoals vorige week begint dit verhaal op de markt. Op de Spaanse markt in december merk je het direct: Zoetigheden! Overal duiken de geuren van amandel, kaneel en geroosterde suiker op. Niet de zoete overdaad van een kerstmarkt, maar de ingetogen tradities van families die al generaties hetzelfde bakken, rollen, kneden en roosteren. Aan de Costa hoort december net zo vanzelfsprekend bij zoetigheid als de lichtjes bij de straten. […]

today08/12/2025

Spaanse decembertradities

Viva Cultura

De Spaanse decembertradities die je niet in gidsen vindt

In Spanje begint december niet met kou, maar met verwachting. De lucht is fris, maar niet scherp. De avonden langer, maar nooit leeg. En in de dorpen en steden waar ik deze weken rondloop, hangt een soort zachte spanning. Niet om wat er gekocht moet worden, maar om wat er gedeeld wordt. De cafés zitten voller dan anders. Niet met mensen die komen voor een warme chocolademelk, maar voor iets […]

today04/12/2025

Spaanse huis winterklaar

Casa Y Vida

Warm wonen zonder poeha: simpele manieren om je Spaanse huis winterklaar te maken

December in Spanje is een vreemd seizoen. Buiten is het licht nog warm genoeg om een late lunch op het terras te rechtvaardigen, maar binnen merk je ineens dat je huis stilstaat in een heel ander seizoen. Tegels die zich gedragen alsof ze rechtstreeks uit een cryo-lab komen, muren die de zomer moeiteloos tegenhouden maar elke winterse bries binnenlaten alsof het familie is. Je Spaanse huis winterklaar maken is geen project, […]

today03/12/2025

spaanse dorpen in november

Viva Cultura

De stille pracht van de Spaanse dorpen in november

Er is een stilte die alleen in deze maand bestaat. Niet de stilte van verlatenheid, maar die van ademhalen na een druk seizoen. De zomerdrukte is verdwenen, de zon brandt milder, en in de smalle straatjes van de Spaanse dorpen klinkt in november weer het ritme van het gewone leven. Ik merk het elke keer als ik door de oude wijken van Benissa of Gata de Gorgos wandel. De terrassen […]

today20/11/2025

café bombón

Gusto

Café bombón: zoetheid met een verhaal

Spanje kent veel koffies, maar weinig zijn zo onweerstaanbaar als de café bombón: dat kleine glaasje waarin twee lagen zich perfect boven elkaar ophouden. Onderin de romige, gouden gecondenseerde melk. Daarboven de donkere espresso die als een warme deken over de zoetheid ligt. Het ziet eruit als een dessert, maar het is vooral een momentje voor jezelf. Een koffie met een oorsprong De café bombón ontstond aan de oostkust van […]

today17/11/2025

Spaanse bioscoopcultuur

Viva Cultura

Licht in het donker: waar de Spaanse bioscoopcultuur nog leeft

In november lijkt het licht aan de Costa anders te vallen. De dagen zijn korter, de zee kouder, en de avonden nodigen uit om naar binnen te gaan. Ik had ineens zin in iets wat ik al jaren niet meer had gedaan: een ouderwetse filmavond. Geen Netflix, geen streaminglijstjes, maar gewoon in een zaal, tussen mensen. Zo begon mijn kleine ontdekkingstocht door wat er nog over is van de Spaanse […]

today13/11/2025

Spaanse stoofpot

Gusto

Stoofpotten en verhalen: comfortfood zoals oma het maakte

Er zijn dagen dat het eten al begint voordat je iets hebt geproefd. Een geur die vanuit de keuken de rest van het huis overneemt — paprika, knoflook, bouillon. Buiten waait de zee nog zacht, maar binnen borrelt iets wat naar rust smaakt. Aan de Costa is november niet allen de maand van kastanjes, maar ook van de Spaanse stoofpot, de maand waarin geduld het belangrijkste ingrediënt wordt. De ziel […]

today10/11/2025

huis verwarmen spanje

Casa Y Vida

Warmte zonder verspilling: zo houd je je Spaanse huis comfortabel

Bij de bakker vanochtend hoorde ik iemand zeggen dat de airco ook prima werkt als kachel. Ik dacht eerst dat het een grap was. Vaste lezers weten inmiddels hoe complex mijn relatie met dat apparaat is — laten we zeggen dat we elkaar gedogen zolang de thermostaat er niet mee bemoeit. Maar hoe kun je dan je huis verwarmen in Spanje? Het misverstand van comfort Zodra de temperatuur onder de […]

today05/11/2025

Spaanse herfstgerechten

Gusto

De geur van kastanjes: Spaanse herfstgerechten aan de Costa

Het begint met een geur. Niet van zeezout of zonnecrème, maar van iets aardser. Terwijl ik door de oude binnenstad van Alicante loop, stijgt er een zoete, rokerige damp op uit een stalen trommel. Kastanjes. Ze liggen te sissen op een rooster, hun schillen opengebarsten, zwartgeblakerd aan de rand. Een man schept ze met een houten lepel in papieren zakjes. Het is het eerste teken dat de zomer echt voorbij […]

today03/11/2025

Neem contact op!

Vragen? Wat te klagen? Wil je ons verblijden met een compliment? Of wil je iets kwijt? Schroom niet en stuur je bericht!

Laat je horen!

Maximale lengte: 120s
0:00
Klaar om je bericht op te nemen.
Bericht verzonden
Dank je. Je bericht is succesvol verzonden.
Je kunt een ander bericht sturen in: 00:00

Verzoekplaat voor Costa Request? De groeten aan je buurvrouw? Of wil je wat delen met de wereld?

Costa Blanca Radio klinkt altijd leuker met jouw stem! Spreek wat in en wie weet hoor je jezelf snel terug op de radio!

Ps: Laat wel even weten wie je bent. Vinden we leuk.