Alicante

24 Resultaten / Pagina 1 van 3

ontbijt Spanje

Gusto

Niemand in Spanje haast zich naar het ontbijt

In Spanje ontbijt je twee keer. De eerste keer thuis, als je nog half slaapt: een glas water, misschien een koffie, een koekje uit de kast. Snel, staand, zonder na te denken. De tweede keer is de echte. Ergens tussen negen en elf, aan een bar, met de tijd die het verdient. Ik kom altijd te laat voor het eerste ontbijt en precies op tijd voor het tweede. Tostada con […]

today13/04/2026

week voor semana santa

Viva Cultura

Semana Santa: De week voor de stille week

Er is een moment in de aanloop naar Semana Santa waarop je voelt dat de stad zich voorbereidt op iets. Niet door wat er al is, maar door wat er nog niet is. De straten zijn nog gewoon. De terrassen zitten vol. Iemand heeft een emmer water over de stoep gegooid en veegt hem schoon met een bezem. Maar dan zie je het: een man die een zware houten balk […]

today26/03/2026

Spaanse Tapas

Gusto

Spaanse tapas bestaan niet

Vraag tien Spanjaarden wat een tapa is en je krijgt tien verschillende antwoorden. In Alicante en grote delen van de Costa Blanca krijg je bij een drankje automatisch iets te eten. Ben je daarentegen in Barcelona, dan betaal je voor elk bordje apart. In Granada krijg je zulke grote tapas dat je na twee bier eigenlijk al gegeten hebt en in Madrid hangt het af van de buurt, de bar […]

today23/03/2026

parkeren in spanje

En Ruta!

Parkeren in Spanje: drie apps en toch de bon

Ik stond vorige week in Valencia met mijn telefoon in de hand en een parkeerplek voor me die er veelbelovend uitzag. Blauwe streep op de stoeprand. Betaald parkeren dus. Geen probleem. Want waarom zou parkeren in Spanje een probleem moeten zijn, toch? Ik open de app die ik altijd gebruik. Zone niet gevonden. Ik probeer een andere. Niet beschikbaar in dit gebied. De derde vraagt me eerst een account aan […]

today17/03/2026

paella

Gusto

Over paella praat je niet. Je discussieert.

Op een terras in het centrum van Alicante bestelt de tafel naast me een paella mixta. Rijst, kip, garnalen, mosselen, alles door elkaar. De ober noteert het zonder blikken of blozen. Maar de man die ertegenover zit, een jaar of vijftig, breed gebaar, trekt een gezicht alsof hij net iets onaangenaams heeft gehoord. Hij zegt niets. Nog niet. Tien minuten later staat de pan op tafel en begint het gesprek. […]

today16/03/2026

cortado

Gusto

De cortado is geen keuze voor wie twijfelt

Op dinsdagochtend in de Mercado Central in Alicante bestelt een man van ergens in de zestig zijn cortado zonder te spreken. Hij steekt twee vingers op. De barman pakt al een kopje. Dat kopje is klein. Espresso met een scheut warme melk, ongeveer in gelijke delen. De melk wordt niet opgeklopt tot schuim en niet gegoten in een patroon. Ze wordt gewoon toegevoegd, waarna de koffie iets afkoelt en de […]

today02/03/2026

carnaval alicante torrevieja

Viva Cultura

Carnaval zonder confetti: Alicante versus Torrevieja

Het is dezelfde kust. Dezelfde maand. Dezelfde dagen waarop de kalender zegt dat het Carnaval is. En toch voelt het anders. Dat verschil laat zich niet uitleggen met programma’s of optochten. Je merkt het meteen, nog voordat je begrijpt wat je ziet. In Alicante hangt het feest in de stad, in Torrevieja beweegt carnaval erdoorheen. Alicante: het feest als gebeurtenis In Alicante voelt Carnaval als iets dat is ingepland. Er is […]

today12/02/2026

Fondillón Alicante film

Viva Cultura

Fondillón Alicante: een eeuwenoude wijn op het witte doek

Ik herinner me nog goed de eerste keer dat ik de naam Fondillón hoorde. Een vriend uit Alicante noemde het bijna fluisterend, alsof het een geheim betrof dat alleen voor ingewijden bestemd was. “Een wijn die zelfs koningen dronken,” zei hij erbij. Het klonk als een mythe. Tot ik ontdekte dat Fondillón inderdaad bestaat, en zelfs een van de meest bijzondere wijnen van Spanje is. In aanloop naar deze Wijnmaand […]

today09/10/2025

San Juan bonfire on the beach

Viva Cultura

Noche de San Juan: het magische strandfeest van Spanje

Toen ik mijn Spaanse buren vorig jaar half juni hoorde praten over la noche más mágica del año, dacht ik: oh, er komt zeker een zonsverduistering of iets met astrologie. Tot ze allemaal in de dagen daarna hout gingen verzamelen en ik op 21 juni ineens midden in een strandfeest met vlammen, muziek en wensrituelen belandde. Welkom bij Noche de San Juan. Vuur, zee en symboliek De Nacht van San […]

today12/06/2025