Blog masonry

gazpacho

Gusto

Gazpacho: de rode is niet het enige verhaal

De fles die kant-en-klaar uit de supermarkt komt, te zoet, met iets te veel azijn erin, heeft meer schade aangericht aan de reputatie van gazpacho dan alle toeristische restaurant samen. Je hebt hem gezien. Misschien heb je hem gekocht. Je hebt hem waarschijnlijk niet meer gekocht. Dat is jammer, want het origineel is geen soep die uit een fles hoort te komen. Gazpacho andaluz is koud water, tomaat, komkommer, paprika, knoflook, olie, azijn. De tomaten moeten rijp zijn en de […]

today15/06/2026

Spanjaarden eten laat

Viva Cultura

Spanjaarden eten niet laat: de klok klopt gewoon niet

Het idee dat we al vaak gehoord hebben: "Spanjaarden eten laat". Als je naar de klok kijkt, lijkt dat zo. Met nadruk op "lijkt". Madrid ligt op dezelfde lengtegraad als Londen. Geografisch gezien horen ze in dezelfde tijdzone. De zon gaat er op ongeveer hetzelfde moment op en onder. Maar in Spanje is het een uur later dan in Engeland. Soms twee uur, in de zomer. Een erfenis van Nazi-Duitsland Dat is geen toeval en geen Spaans idee. In 1940 besloot […]

today11/06/2026

moestuin juni

Casa Y Vida

De moestuin in juni: wat je in april plantte, staat nu klaar om je te verrassen

De courgette lag er al drie dagen, maar ik had hem niet gezien. Hij lag half onder een blad, breed en dik, met het kaliber van een boekenlegger. Zo gaat dat in een moestuin in juni. Je denkt dat je de boel in de gaten houdt, maar de tuin werkt 's nachts door. Ik oogst nu elke dag. Niet als ritueel, maar als noodzaak. Wie dat in april plantte — en dat schreef ik toen ook — weet inmiddels dat […]

today10/06/2026

navigeren spanje

En Ruta!

Navigeren in Spanje: waarom toch altijd ruzie met Google Maps?

Google Maps zegt linksaf. Maar is dat die kleine weg vóór de rotonde, de tweede afrit erop, of toch die splitsing die er uitziet als rechtdoor? In Spanje zijn wegen organisch gegroeid, gecorrigeerd, aangelegd over aangelegd. Maps weet het ook niet altijd. Navigeren in Spanje in de zomer is een aparte tak van sport, en niet omdat de wegen zo ingewikkeld zijn. Het probleem is de combinatie van Spaanse wegborden, een app die denkt dat hij het beter weet, en […]

today09/06/2026

verdejo

Gusto

Verdejo: de witte wijn die Spanje altijd al had

Op een terras in juni, als het nog niet op zijn warmst is maar al wel te heet voor rood, staat er regelmatig een fles op tafel die niemand heeft herkend. Een gele label, het woord "Rueda" erop, soms ook "Verdejo". De ober zet hem neer alsof dat vanzelfsprekend is. En dat is het ook. Frisheid Verdejo is de druif van de Rueda-regio in Castilla y León, op het Meseta-plateau op zo'n 700 meter hoogte. Die hoogte is niet zonder […]

today08/06/2026

verbena cultuur spanje

Viva Cultura

Verbena cultuur: wat Spanje heeft en de rest van Europa niet

Er is een woord in het Spaans waarvoor het Nederlands geen equivalent heeft. Verbena. De verbena cultuur in Spanje is zoiets als een buitenfeest, een straatdans, een avond waarop mensen samenkomen op een plein of in een straat en gewoon beginnen. Niet omdat er een organisatiecomité is geweest. Niet omdat er kaartjes zijn. Gewoon omdat het zo werkt hier. Dat woord zegt meer over Spanje dan welke reisgids ook. Gratis straatfeesten Spanje heeft meer bars per inwoner dan welk ander […]

today04/06/2026

wonen estepona mijas

Casa Y Vida Roadtrip

Wonen aan de Costa del Sol West: Estepona en Mijas van dichtbij

Je denkt erover om te verhuizen naar Spanje, maar welke plek past bij jou? Om die vraag te beantwoorden rijd ik de hele Spaanse kust langs, van de Costa del Sol tot de Costa Brava. Veertien afleveringen, veertien regio's. Dit is aflevering 1: wonen aan de Costa del Sol, in Estepona of Mijas. Ze geeft haar bloempotten water om kwart voor acht. Dat doe je hier zo. De pot bij de voordeur, dan de twee op de vensterbank, dan de […]

today03/06/2026

Costa Request nu twee uur

Radio Nieuws

Costa Request groeit: twee uur lang jouw muziek

Een verzoekprogramma is meer dan een lijstje nummers. Het is een momentopname van wie er luistert en wat er op dat moment toe doet. Dat liedje waar je herinneringen aan hebt. De plaat die je al weken in je hoofd zit. Of gewoon iets waar je vanavond zin in hebt, hier op de Costa. Sinds de vernieuwde Costa Blanca Radio van start ging, is Costa Request uitgebreid naar twee uur. René Visschers presenteert het programma elke werkdag van 18.00 tot […]

today03/06/2026

eten hitte

Vida Sana

Eten in de hitte: wat je lichaam in de Spaanse zomer anders wil

De gazpacho staat al in de koelkast voordat ik überhaupt heb nagedacht over wat ik wil eten. Eten in de hitte vraagt geen recepten, het vraagt logica. En die logica heb ik de afgelopen zomers langzaam leren begrijpen. Het begint met de middag. Zwaar lunchen in de zomer is een slecht idee, en niet alleen omdat je daarna moe bent. Spijsvertering kost energie. Energie maakt warmte. Warmte op warmte, van buiten én van binnen, is het recept voor een middag […]

today02/06/2026

Neem contact op!

Vragen? Wat te klagen? Wil je ons verblijden met een compliment? Of wil je iets kwijt? Schroom niet en stuur je bericht!

Laat je horen!

Maximale lengte: 120s
0:00
Klaar om je bericht op te nemen.
Bericht verzonden
Dank je. Je bericht is succesvol verzonden.
Je kunt een ander bericht sturen in: 00:00

Verzoekplaat voor Costa Request? De groeten aan je buurvrouw? Of wil je wat delen met de wereld?

Costa Blanca Radio klinkt altijd leuker met jouw stem! Spreek wat in en wie weet hoor je jezelf snel terug op de radio!

Ps: Laat wel even weten wie je bent. Vinden we leuk.