seizoensproducten

3 Resultaten / Pagina 1 van 1

markt Guardamar

Gusto

De markt in Guardamar: zuidwaarts op zoek naar maart

De auto op de CV-895 richting Guardamar staat er zondag al vroeg vol mee. Niet toevallig, want de Mercadillo El Campico, de uitgestrekte markt tussen Guardamar del Segura en El Raso, trekt elke week mensen van ver buiten de gemeente. Ik rijd er voor het eerst naartoe, een kleine zeventig kilometer van Alicante, met weinig verwachtingen en een lege tas. De Jalón-markt, die ik eerder beschreef, heeft een dorp als […]

today09/03/2026

wintermarkt februari

Gusto

Wintermarkt in februari zonder spektakel: eten dat blijft liggen

De kraam staat aan de rand van de markt. Niet strategisch, niet in het zicht van de ingang. Er hangt geen bord met aanbiedingen. De verkoper zit op een krukje achter de tafel, handen in zijn jaszakken. Voor hem liggen sinaasappels, aardappels, prei. Alles netjes, maar niet opgepoetst. Ik ben weer waar ik in februari zo graag ben: op de wintermarkt. Ik blijf staan omdat niemand anders dat doet. De sinaasappels […]

today23/02/2026

markt in januari in Spanje

Gusto

Wat er op de markt ligt in januari (en wat dat vertelt over het seizoen in Spanje)

De markt in januari oogt kleiner in Spanje dan ze is. Niet omdat er minder ligt, maar omdat niets schreeuwt. De kleuren zijn matter, de stapels lager, de herhaling groter. Je ziet dezelfde vormen, dezelfde producten, dezelfde volgorde. Wie snel kijkt, denkt dat er weinig te halen valt. Wie blijft staan, merkt dat de markt iets anders doet dan verkopen. Minder keuze, meer ritme Januari is de maand waarin de […]

today12/01/2026