play_arrow

keyboard_arrow_right

Luisteraars:

Topluisteraars:

skip_previous skip_next
00:00 00:00
playlist_play chevron_left
volume_up
Ga naar album
  • cover play_arrow

    Costa Blanca Radio The Sound Of The Costa

  • cover play_arrow

    Radio Costa The Sound Of The Costa

  • cover play_arrow

    FeelGood Radio The Sound Of The Costa

Wouter

63 Resultaten / Pagina 3 van 7

citrus in januari
insert_link

Gusto

Citrus in januari: geen zomerfrisheid, wel karakter

Citrus is in januari overal aanwezig, maar nergens opdringerig. De vruchten liggen er niet als belofte, maar als gegeven. Ze vragen geen aandacht en krijgen die ook niet. Dat zegt veel over hoe citrus hier wordt begrepen: niet als fris product, maar als onderdeel van het winterritme. Winterfruit zonder symboliek Wie citrus associeert met zomer, lichtheid en verfrissing, kijkt hier verkeerd. In januari is citrus geen tegenwicht tegen de kou, […]

today26/01/2026

keuken in januari
insert_link

Gusto

De keuken in januari: eenvoud zonder gezelligheidsverslaving

In januari valt de keuken terug op haar kern. Dat gebeurt niet abrupt, maar merkbaar. De lade met servetten blijft dicht, de extra stoelen blijven staan waar ze stonden. Niemand spreekt af om het eenvoudiger te maken; het gebeurt vanzelf. De maand haalt de bijbedoelingen weg en laat zien wat er overblijft als eten niets meer hoeft te dragen. Na de weken waarin alles moest kloppen December vraagt veel van […]

today19/01/2026

markt in januari in Spanje
insert_link

Gusto

Wat er op de markt ligt in januari (en wat dat vertelt over het seizoen in Spanje)

De markt in januari oogt kleiner in Spanje dan ze is. Niet omdat er minder ligt, maar omdat niets schreeuwt. De kleuren zijn matter, de stapels lager, de herhaling groter. Je ziet dezelfde vormen, dezelfde producten, dezelfde volgorde. Wie snel kijkt, denkt dat er weinig te halen valt. Wie blijft staan, merkt dat de markt iets anders doet dan verkopen. Minder keuze, meer ritme Januari is de maand waarin de […]

today12/01/2026

koffie aan de bar in januari
insert_link

Gusto

Waarom koffie aan de bar beter werkt dan thuis in januari

De ochtend begint thuis altijd hetzelfde in januari. Het huis is nog niet op temperatuur, het licht is dun en het stilstaande gevoel van de feestweken hangt nog in de kamers. De koffie staat snel klaar, maar blijft iets onbeholpens houden. Je drinkt hem terwijl je nog half zoekt naar het begin van de dag. Er is geen ritme, alleen tijd die wacht. Buiten is het anders. Niet warmer, maar […]

today05/01/2026

vegan eten Spanje
insert_link

Gusto

De plantaardige keuken van de Costa: hoe vegan eten een vaste plek in Spanje verovert

Op veel plekken aan de Costa verandert de geur van de keuken. Waar vroeger vooral vlees, vis en ham het culinaire beeld bepaalden, schuiven steeds meer restaurants en thuiskoks richting groente, peulvruchten, noten en citrus. Niet als trendgevoelige “vegan hype”, maar als logische stap in een regio waar de mediterrane keuken al eeuwen draait om eenvoud en producten uit het seizoen. In cafés, marktaanbod en restaurantmenu’s is de verschuiving duidelijk: […]

today16/12/2025

Spaanse zoetigheden december
insert_link

Gusto

De kleine Spaanse zoetigheden die december speciaal maken

Net zoals vorige week begint dit verhaal op de markt. Op de Spaanse markt in december merk je het direct: Zoetigheden! Overal duiken de geuren van amandel, kaneel en geroosterde suiker op. Niet de zoete overdaad van een kerstmarkt, maar de ingetogen tradities van families die al generaties hetzelfde bakken, rollen, kneden en roosteren. Aan de Costa hoort december net zo vanzelfsprekend bij zoetigheid als de lichtjes bij de straten. […]

today08/12/2025

Spaanse kerstgerechten
insert_link

Gusto

De smaken van december: wat Spanjaarden écht eten tijdens de feestdagen

Op de decembermarkten merk je het meteen: meer amandel, meer citrus, meer vis. Families lopen met lijstjes, slagers kopen extra in, en de viskramen draaien langere dagen. De feestdagen worden hier niet gepland aan een keukentafel, maar op de markt, waar het seizoen letterlijk voor je ligt. Dus deze december openen we met een verhaal dat je wist dat zo komen: een verhaal over Spaanse kerstgerechten. Caldo navideño als basis […]

today01/12/2025

café bombón
insert_link

Gusto

Café bombón: zoetheid met een verhaal

Spanje kent veel koffies, maar weinig zijn zo onweerstaanbaar als de café bombón: dat kleine glaasje waarin twee lagen zich perfect boven elkaar ophouden. Onderin de romige, gouden gecondenseerde melk. Daarboven de donkere espresso die als een warme deken over de zoetheid ligt. Het ziet eruit als een dessert, maar het is vooral een momentje voor jezelf. Een koffie met een oorsprong De café bombón ontstond aan de oostkust van […]

today17/11/2025

Spaanse stoofpot
insert_link

Gusto

Stoofpotten en verhalen: comfortfood zoals oma het maakte

Er zijn dagen dat het eten al begint voordat je iets hebt geproefd. Een geur die vanuit de keuken de rest van het huis overneemt — paprika, knoflook, bouillon. Buiten waait de zee nog zacht, maar binnen borrelt iets wat naar rust smaakt. Aan de Costa is november niet allen de maand van kastanjes, maar ook van de Spaanse stoofpot, de maand waarin geduld het belangrijkste ingrediënt wordt. De ziel […]

today10/11/2025

the sound of the costa

the platform

The Sound Of The Costa | Lifestyle, nieuws en radio

get in touch

The sound of the costa is een samenwerking van

Powered by:

supported by:

Nederlands in Spanje supporter link

© 2025 The Sound Of The Costa; All Rights Reserved

Facebook Instagram

Neem contact op!

Vragen? Wat te klagen? Wil je ons verblijden met een compliment? Of wil je iets kwijt? Schroom niet en stuur je bericht!

Laat je horen!

Maximale lengte: 120s
0:00
Klaar om je bericht op te nemen.
Bericht verzonden
Dank je. Je bericht is succesvol verzonden.
Je kunt een ander bericht sturen in: 00:00

Verzoekplaat voor Costa Request? De groeten aan je buurvrouw? Of wil je wat delen met de wereld?

Costa Blanca Radio klinkt altijd leuker met jouw stem! Spreek wat in en wie weet hoor je jezelf snel terug op de radio!

Ps: Laat wel even weten wie je bent. Vinden we leuk.