Costa Lifestyle

194 Resultaten / Pagina 9 van 22

spaanse dorpen in november

Viva Cultura

De stille pracht van de Spaanse dorpen in november

Er is een stilte die alleen in deze maand bestaat. Niet de stilte van verlatenheid, maar die van ademhalen na een druk seizoen. De zomerdrukte is verdwenen, de zon brandt milder, en in de smalle straatjes van de Spaanse dorpen klinkt in november weer het ritme van het gewone leven. Ik merk het elke keer als ik door de oude wijken van Benissa of Gata de Gorgos wandel. De terrassen […]

today20/11/2025

waterbesparing

Casa Y Vida

Waterbesparing zonder dorst: slim leven in droge maanden

In Spanje hoor je vaak dat water “het nieuwe goud” is. Toch lijkt het soms alsof we het nog steeds behandelen als frisdrank: overal verkrijgbaar, goedkoop, en eindeloos bij te vullen. Totdat de zomer komt en de overheid ineens vraagt of we de tuin een dagje willen overslaan. Het grappige is: bijna iedereen drinkt hier flessenwater, maar wast wél de stoep met kraanwater. Alsof we instinctief aanvoelen dat water schaars […]

today19/11/2025

café bombón

Gusto

Café bombón: zoetheid met een verhaal

Spanje kent veel koffies, maar weinig zijn zo onweerstaanbaar als de café bombón: dat kleine glaasje waarin twee lagen zich perfect boven elkaar ophouden. Onderin de romige, gouden gecondenseerde melk. Daarboven de donkere espresso die als een warme deken over de zoetheid ligt. Het ziet eruit als een dessert, maar het is vooral een momentje voor jezelf. Een koffie met een oorsprong De café bombón ontstond aan de oostkust van […]

today17/11/2025

Spaanse bioscoopcultuur

Viva Cultura

Licht in het donker: waar de Spaanse bioscoopcultuur nog leeft

In november lijkt het licht aan de Costa anders te vallen. De dagen zijn korter, de zee kouder, en de avonden nodigen uit om naar binnen te gaan. Ik had ineens zin in iets wat ik al jaren niet meer had gedaan: een ouderwetse filmavond. Geen Netflix, geen streaminglijstjes, maar gewoon in een zaal, tussen mensen. Zo begon mijn kleine ontdekkingstocht door wat er nog over is van de Spaanse […]

today13/11/2025

gezellig wonen

Casa Y Vida

De kunst van gezellig wonen: waarom Spanjaarden geen kaarsen nodig hebben

In een tapasbar in Marbella hoorde ik laatst een stel Nederlanders verzuchten dat Spanjaarden “niets met gezelligheid hebben”. Ik glimlachte. Ik heb jaren in Engeland gewoond, dus ik dacht dat ik wist wat coziness was — tot ik Nederlanders hoorde praten over gezelligheid. Een woord dat zelfs mijn Britse vrienden fascineert, omdat het alles lijkt te omvatten van kaarslicht tot kroketten. Maar hier in Andalusië heb ik geleerd dat gezellig wonen […]

today12/11/2025

slow mornings

Vida Sana

Slow mornings: waarom traag beginnen je dag beter maakt

Misschien herken je het wel: je wordt wakker, pakt meteen je telefoon, checkt berichten, koffie, douche, hup de auto in. En nog voor je het doorhebt, is het middag. Veel Noord-Europeanen beginnen hun dag in de hoogste versnelling, ook hier aan de Costa. Maar de Spaanse ochtend volgt een ander ritme – rustiger, lichter, bewuster. En precies dat maakt het verschil. De kracht van een trage start In Spanje lijkt […]

today11/11/2025

Spaanse stoofpot

Gusto

Stoofpotten en verhalen: comfortfood zoals oma het maakte

Er zijn dagen dat het eten al begint voordat je iets hebt geproefd. Een geur die vanuit de keuken de rest van het huis overneemt — paprika, knoflook, bouillon. Buiten waait de zee nog zacht, maar binnen borrelt iets wat naar rust smaakt. Aan de Costa is november niet allen de maand van kastanjes, maar ook van de Spaanse stoofpot, de maand waarin geduld het belangrijkste ingrediënt wordt. De ziel […]

today10/11/2025

huis verwarmen spanje

Casa Y Vida

Warmte zonder verspilling: zo houd je je Spaanse huis comfortabel

Bij de bakker vanochtend hoorde ik iemand zeggen dat de airco ook prima werkt als kachel. Ik dacht eerst dat het een grap was. Vaste lezers weten inmiddels hoe complex mijn relatie met dat apparaat is — laten we zeggen dat we elkaar gedogen zolang de thermostaat er niet mee bemoeit. Maar hoe kun je dan je huis verwarmen in Spanje? Het misverstand van comfort Zodra de temperatuur onder de […]

today05/11/2025

Spaanse herfstgerechten

Gusto

De geur van kastanjes: Spaanse herfstgerechten aan de Costa

Het begint met een geur. Niet van zeezout of zonnecrème, maar van iets aardser. Terwijl ik door de oude binnenstad van Alicante loop, stijgt er een zoete, rokerige damp op uit een stalen trommel. Kastanjes. Ze liggen te sissen op een rooster, hun schillen opengebarsten, zwartgeblakerd aan de rand. Een man schept ze met een houten lepel in papieren zakjes. Het is het eerste teken dat de zomer echt voorbij […]

today03/11/2025